PER PREPARARE UN BUON CAFFE': 1) VERSARE L'ACQUA NELLA CALDAIA RIMANENDO IL LIVELLO DELLA VALVOLINA DI SICUREZZA; 2) RIEMPIRE L'IMBUTO DI CAFFE' MACINATO; 3) PRESSARE LA MACINA DI CAFFE' ANCHE CON UN CUCCHIAIO PULENDO LA FILETTATURA DELLA MOKA; 4) CHIUDERE LA CAFFETTIERA; 5) TENERE LA FIAMMA BASSA - EVITARE CHE IL DIAMETRO DEL FUOCO SIA MAGGIORE DELLA BASE DELLA CAFFETTIERA; 6) APPENA PRONTO TOGLIERE IL CAFFE' DAL FUOCO E VERSARE CALDO. Usare soltanto polvere di caffè (macinato) e non malto o altri surrogati che potrebbero causare l'otturazione dei filtri alterando il normale funzionamento.